Descripción
Maquinas Despulpadoras De Cafe Tradicionales O De Discos 300 Kilos Hora REF LOL2425
Menú
somos fabricantes de maquinas despulpadoras de cafe para procesos de limpieza y separacion de frutos antes de proceso de lavado tenemos capacidades desde 100 kilos hora en adelante,estructura en hierro.
Que son las maquinas despulpadoras de cafe? : Una despulpadora de café es una máquina fundamental en la etapa inicial del procesamiento del café, conocida como beneficio húmedo.
Su función principal es remover o desprender la pulpa (cáscara) de las cerezas de café maduras para extraer las dos semillas (granitos de café) que se encuentran en su interior, las cuales aún están cubiertas por una capa gelatinosa llamada mucílago.
Funcionamiento Básico:
Las despulpadoras operan pasando el fruto del café entre dos superficies:
Un cilindro (o tambor) que gira, el cual está revestido con una superficie rugosa (conocida como camisa o paño) o con dientes.
Una superficie fija y ajustable llamada pechero.
La fricción y la presión controlada entre el cilindro y el pechero rompen la cáscara y separan la pulpa del grano, sin dañar la semilla. La pulpa se expulsa por una salida y los granos despulpados (listos para la fermentación y lavado) por otra.
Existen principalmente dos tipos:
Horizontal: Tienen un cilindro horizontal y son muy comunes para producciones medianas y pequeñas, a menudo pueden operarse manual o motorizadamente.
Vertical: Suelen tener paletas giratorias internas y mayor capacidad, a menudo utilizadas en producciones a gran escala.
Beneficios de Usar una Despulpadora de Café
El uso de una despulpadora moderna (especialmente las llamadas «ecológicas» o de bajo consumo de agua) ofrece ventajas cruciales para la calidad, eficiencia y sostenibilidad:
Categoría Beneficio Explicación
Calidad del Grano Mejora la calidad del café Están diseñadas para remover la pulpa sin dañar el grano (evitando granos mordidos o trillados), lo que se traduce en un café de mejor sabor, aroma y valor comercial.
Control del proceso Una máquina bien calibrada asegura que el despulpado sea uniforme y rápido, lo que ayuda a evitar fermentaciones indeseadas que afectan negativamente el sabor.
Productividad y Eficiencia Aumento de la capacidad de procesamiento Permiten despulpar grandes volúmenes de café cereza de forma rápida, superando ampliamente la velocidad del despulpado manual.
Ahorro de tiempo y mano de obra El proceso se automatiza o se agiliza significativamente, reduciendo la necesidad de personal y permitiendo a los trabajadores enfocarse en otras labores importantes de la finca.
Sostenibilidad y Ahorro Reducción del consumo de agua Las despulpadoras ecológicas (sin agua o de bajo consumo) pueden disminuir drásticamente el uso de agua (a menos de 1 litro por kg de café pergamino), en contraste con los métodos tradicionales que usan mucho más.
Menor impacto ambiental Al usar menos agua, reducen la cantidad de aguas residuales contaminantes (efluentes del mucílago), facilitando un manejo más sostenible de los desechos.
Mayor rentabilidad La combinación de alta eficiencia, menor costo de mano de obra y mejora en la calidad del grano resulta en un mayor margen de beneficio para el caficultor.
Maquinas Despulpadoras De Cafe Tradicionales O De Discos 300 Kilos Hora REF LOL2425
Maquinas Despulpadoras De Cafe Tradicionales O De Discos 300 Kilos Hora REF LOL2425
Maquinas Despulpadoras De Cafe Tradicionales O De Discos 300 Kilos Hora REF LOL2425
| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 45 × 80 cm |
| Maquinas Despulpadoras De Cafe Tradicionales O De Discos 300 Kilos Hora REF LOL2425 | La ficha técnica y los atributos de una despulpadora de café varían según el modelo y el fabricante, pero hay características clave que son comunes a la mayoría de ellas: Atributos Generales (Características Clave) Diseñada para remover la pulpa (cáscara) del café cereza maduro con la menor cantidad de granos dañados (mordidos o trillados) o sin despulpar. Muchos modelos cumplen con estándares de calidad (como la Norma ICONTEC 2090 en Colombia) para garantizar bajos porcentajes de cascareo, granos sin despulpar, trillados o mordidos, y 0% de grano en la pulpa. Versatilidad Operacional: Doble Operación (Manual/Motorizada): Permite ser accionada manualmente mediante un manubrio y, a la vez, se le puede adaptar un motor (eléctrico o de combustión) para aumentar la producción. Sostenibilidad Ambiental: Despulpado en Seco o con Bajo Consumo de Agua: Los modelos modernos (a menudo llamados "ecológicas") están diseñados para despulpar el café sin necesidad de usar agua, o con un consumo muy reducido, lo que es un gran beneficio ambiental. Materiales de Construcción y Durabilidad: Cilindro/Camisa: Es el elemento principal que entra en contacto con el café. Suele ser de cobre (por su capacidad de remoción), acero inoxidable o PVC, y a menudo tiene un revestimiento o es fabricado en materiales resistentes a la corrosión. Estructura y Cuerpos: Frecuentemente se utiliza acero inoxidable (en tolva, chorrera, guardacilindro) y hierro fundido o acero al carbón (en pechero, cureñas o chasis) por su resistencia. Fácil Mantenimiento y Calibración: Suelen contar con un sistema de fácil graduación o ajuste del pechero para adaptarse al tamaño del grano de café y mantener la eficiencia de despulpado. Diseño que facilita la limpieza y el recambio de piezas como rodamientos y la camisa. Ficha Técnica (Especificaciones Comunes) |
